やさい畑 酒井の投稿一覧

やさい畑酒井です👨‍🌾
今週は天気が悪く黒大豆の乾燥具合が気がかりでしたが、よく乾いています🏜️
枝豆を振ると🪇カラカラ鳴ります。
食べチョクさんで販売させていただく黒大豆の脱粒が終わりました。
機械でサイズ選別を行い、これから質の選別を開始します。
先日より「サイズの小さいものを販売して欲しい」とご要望をいただきました。サイズの小さいものは、希少です💦

やさい畑酒井です👩‍🌾
日中は暖かい日でした。丹波篠山は盆地で朝霧が深い深い🌁
そをな日曜日は「脱粒」⚫️。今年初めてでした。 出荷する黒豆は2Lサイズの丸々したものですが、全てはそうでなく、大体が、そうじゃないです😢 ここから選別です。

やさい畑酒井です👩‍🌾
先週一陣目の黒豆を倉庫に持ち帰り、霧を避けて天日で乾燥してました。
サヤの乾燥が進み、明日はサヤから黒豆を取り出していきたいと思います。

やさい畑 酒井です👩‍🌾
黒豆の乾燥作業に夢中になってました💦
忘れ物「獅子柚子」 獅子柚子は文旦科に属し、柚子の匂いはしません。大きさとボコボコとした形からでしょうか？縁起ものとされる方もいらっしゃるそうです。 昨年度は1個777円で販売いたしました。 お正月のお飾りのアイテム、玄関にポン置き。また、当然マーマレードにも🫕ご希望の方がいらっしゃいましたら、投稿で返信ください。

やさい畑酒井です🧑‍🌾
今は「黒枝豆の葉っぱ取り」が主の作業です。 葉っぱと茎に水分があります。乾燥するために、手で省いてます。
現在のところリピートいただいた方から3件のご注文をいただいています。
今朝の畑はアナ雪状態🧊 朝から寒いな〜って思いながらVaundyやら音楽🎧聴きながら作業してたら夕方でした。