地球知足

食べチョク登録：2020年11月

東京生まれ東京育ち、東日本大震災を機にお金で物を買わなければ生きていけない都市生活に不安を感じ、一次産業に興味を持つ。
そんな中、『奇跡のりんご』で有名な木村秋則さんの《自然栽培》に出会い、2018年に自然栽培で町おこしをしていた羽咋市へ移住。

大豆栽培(約５反)をメインに、年間を通して少量多品目の野菜を栽培しています。

屋号の『地球知足』は、“吾唯足知(われただ足るを知る)”と、“自給自足”の言葉の響きを掛け合わせ、足るを知る生き方を実現したいという思いが込められています。