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洋梨ルレクチェの梱包をしました！

このルレクチェという洋梨は、ウチの果物の中でも1番手のかかる子なんです( ˊᵕˋ ;)💦

1個1個丁寧に袋を掛けて、まだ青いうちに収穫、それから冷蔵庫に入れて0度で1週間から10日、梱包して温度を上げた冷蔵庫で寝かせると色が変わり黄色くなってきたらやっと出荷できるのですε-(´∀｀*)ホッ

この冷蔵庫で0度ってヤツが[低温ショック]と言って、自然のままでは美味しくならない、変わり者。冷やした所から温度を上げると追熟が始まり美味しい洋梨へと変化するのです(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ

なんでこんな手間のかかる果物を育てるのかって…
すっごく美味しいんです(*´°`*)
洋梨の名前は、[ラ・フランス]がいちばん有名で聞き馴染みもあると思いますが、洋梨＝ラ・フランスと思っている方、1度ルレクチェを食べてみて下さい！！
ほどよい酸味ととろける甘さがたまりません(´﹃｀)

あなたの洋梨に対するイメージが、ガラッと変わります！私がそうでした(´>∀<｀)ゝ

幻なんて言われる事もあるけど、私はもっとこのルレクチェがメジャーな果物になって、食卓に並ぶ果物になると良いなぁと思ってます(*˘︶˘*).｡.:*♡

ブログってなかなか更新をするのって大変だし、まめなんだなぁってつくづく思います…
ずくの無い（方言？）私は、農作業日誌しか毎日の中で精一杯。そう言えば子供の頃 夏休みの日記は、最後の日にまとめて書いてたっけ…(´ω｀）ﾄﾎﾎ…

シナノスイートも終盤にさしかかり、久々にやっと自由な時間が出来ましたε-(´∀｀*)ホッ

秋も後半になってきて、シナノホッペ･フジ･ムーンルージュ･ルレクチェ（洋梨）を残すだけどなってきました(๑•̀ㅂ•́)و✧
毎年の予約で、食べチョクに出品出来る数は限られますが、精一杯頑張りますので覗いて見てください
m(_ _)m

追記。紅玉を3箱だけ出品します。
酸味が強く、お菓子作りには最適！お料理好きな方はオススメなリンゴです( ´艸｀)
姉の去年の作品を追加しておきました♡

プロに撮ってもらう写真撮影なんて結婚式以来ではないかなぁ…( ˘꒳˘ )ｼﾞｰﾝ
食べチョクから依頼があり、果物の写真もiPhoneで撮っていたのでちゃんとした写真をと思い、姉のお友達のカメラマン（女性です）にお願いをして写真撮影をして頂きました！！
一番下の息子（商品によく登場する子）は、初めての写真撮影にガチガチでしたが、「ちょっとスゴい可愛いいんだけど♡」なんて言われてスグに調子よくなるお調子者（誰に似たんだかw）
逆に元お調子者の私は、「お父さんイケメンで良いねぇ✨」なんて嫁と息子に言いながら写真を撮られて、表情ガチガチの笑顔( ；∀；)
嫁さんも入れて撮ってもらいました！
…で、出来上がった写真を見てビックり(ﾟoﾟ;
やっぱりプロの技が光っていました。

13日より南水の収穫が始まりました！
もっと早くお知らせしたかったのですが、始まったら忙しくなり過ぎちゃいまして…(--;)
南水は、私の住んでいる南信州で31年前に生まれた梨です！(私よりも11歳年下✌️)
ウチの農園は、品種登録された年から31年間この梨を愛しすぎて約20㌧も生産しています(*^^*)
だって美味しいんですもの😋
知らない人もまだ多い南水を1度食べてみませんか？
糖度が平均で14度もある梨ってなかなか無いですよ！
この時期は選果が忙しくて夜の12時は当たり前、でも皆さんに美味しい南水をお届けする為に頑張りますよ！💪(`･ω･´💪)

皆さんの地域は大丈夫ですか(´･ω･`;)
私の住んでる地域の天竜川も氾濫注意水位まで高さが上がって来ました。
各地で被害が出ているようで心配な天気ですね…