ナカキタ商店

三重県 志摩市

ナカキタ商店

食べチョク登録:2021年01月

はじめまして、三重県志摩市で祖父と貝の養殖をしています、ナカキタ商店です。
真珠養殖歴60年以上の祖父と英虞湾で養殖、漁をしています。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

手間をかけて育てる

貝によっては、貝の成長や天候に合わせて養殖用のカゴの形や大きさ、場所を変えるため、とても手間がかかります。でも、このこだわりにより貝が栄養を摂取しやすくなり、しっかりとした大きな身に成長します。

生産者のこだわり

出来るだけ発送直前に水揚げ

出来るだけ箱詰めを発送直前にして、少しでも元気な貝をお届けできるようにしています!

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