田口農園　徳島の投稿一覧

収穫増で少し困っております

ＳＯＳ　菜の花が予定以上に収穫！！
今夜限り１５％引きで特別出展させて頂きます。
ひと足早い　春のお届け
「菜の花」 150g入りを４パック
５セット限定です

多人数でシェアする方は別途連絡ください
8パックセットもございます。スペシャルセットも作れます。

春を早めに感じてください。
収穫増で少し困っております。

1/20(木）22:30までにご注文頂ければ1/21発送1/22着でお届けいたします。


〈冬の野菜栽培は農薬が不要〉
極寒の標高400mのにし阿波の山間部では害虫の発生が無く、
農薬を一切使わず菜の花の栽培ができます。

晩秋の作付けで寒い冬の最中でも菜の花は春を告げようとしています。

食べ方は、「おひたし」「炒め物」「浅漬け」などが定番ですが「天ぷら」やさっと湯がいた菜の花を「醤油マヨネーズ」で食べるのも春を感じるレシピです。
まだまだ寒い日が続きますが食卓に一足早く春をお届け致します。

お子様や妊婦さん、お年寄りにも安全で安心に召しがって頂ける野菜に仕上げております。

＜栽培のこだわり＞
露地野菜に拘り自然の恵みを最大限に野菜にとじこめてます。
太陽光、自然水、朝夕の寒暖差、標高400mの澄んだ空気が美味しさを醸し出します。

＜産地の特徴＞
世界農業遺産、徳島県にし阿波地域の傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培、畑に山の萱を敷き詰める循環型農法で400年の歴史を持つ。https://www.tabechoku.com/products/132770

初回ロットは完売いたしました。ありがとうございました。

もう少したくさんのお客様に栽培の楽しさを知って頂くため
原木を切り出し追加での出展となります。

準備は整っておりますので1/21(金曜日)発送、1/22(土曜日)着も可能です。

ペットボトルで育てる
『激レア』　自宅で育てるタラの芽
タラの芽簡単栽培セット(ヤマト便)
タラの芽原木１０本・栽培マニュアル付き
春を一足先に告げる南国の木の芽です

<タラの芽を育ててみませんか？>
タラの芽栽培方法
①簡単バージョンです
　自宅のペットボトルを約10cmくらいにカットして花瓶の代品を作ってください
　500mlでも1Lでも大丈夫です（花瓶でもガラスコップでも大丈夫です）
②お送りしたタラの芽の原木を包みから出してペットボトル若しくは花瓶に挿して下さい。
③水は3日から4日で交換してください。
④栽培は常温(室温)で大丈夫です。
⑤約2週間から3週間でタラの芽が育ちます。
⑥約8センチくらいになると食べることが出来ます。
　もちろんインテリアとしても楽しむことが出来ます。
　※後は信じて待つのみ。。。


＜タラの芽の味＞
天ぷらに良し、味噌和えに良し、マヨネーズであっさりお手軽良し
常には料亭や居酒屋でしか食べた事のない三拍子揃った食卓の贅沢山菜です

https://www.tabechoku.com/products/132655

菜の花が最盛期に入りました。
春を感じる逸品です。お友達や知り合いとシェアする方、必見。
どーんとまとめ買いでお買い得価格に設定しております。
150g入り10ﾊﾟｯｸ　2000円

https://www.tabechoku.com/products/132428


〈冬の野菜栽培は農薬が不要〉
極寒の標高400mのにし阿波の山間部では害虫の発生が無く、
農薬を一切使わず菜の花の栽培ができます。

晩秋の作付けで寒い冬の最中でも菜の花は春を告げようとしています。

食べ方は、「おひたし」「炒め物」「浅漬け」などが定番ですが「天ぷら」やさっと湯がいた菜の花を「醤油マヨネーズ」で食べるのも春を感じるレシピです。
まだまだ寒い日が続きますが食卓に一足早く春をお届け致します。

お子様や妊婦さん、お年寄りにも安全で安心に召しがって頂ける野菜に仕上げております。

＜栽培のこだわり＞
露地野菜に拘り自然の恵みを最大限に野菜にとじこめてます。
太陽光、自然水、朝夕の寒暖差、標高400mの澄んだ空気が美味しさを醸し出します。

＜産地の特徴＞
世界農業遺産、徳島県にし阿波地域の傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培、畑に山の萱を敷き詰める循環型農法で400年の歴史を持つ。

https://www.tabechoku.com/products/132202

冬の「キクイモ」
春の「菜の花」
保存食「切干大根」　　
「菜の花」 150g入りを２パック
「キクイモ」400g入り1パック
「厚切り切干大根」25gx2パック
冬の露地栽培ゆえの農薬不使用栽培

〈冬の野菜栽培は農薬が不要〉
極寒の標高400mのにし阿波の山間部では害虫の発生が無く、
農薬を一切使わず菜の花の栽培ができます。
晩秋の作付けで寒い冬の最中でも菜の花は春を告げようとしています。
食べ方は、「おひたし」「炒め物」「浅漬け」などが定番ですが「天ぷら」やさっと湯がいた菜の花を「醤油マヨネーズ」で食べるのも春を感じるレシピです。
まだまだ寒い日が続きますが食卓に一足早く春をお届け致します。
お子様や妊婦さん、お年寄りにも安全で安心に召しがって頂ける野菜に仕上げております。

<菊芋の特徴＞
菊芋に含まれる水溶性食物繊維「イヌリン」には糖質の吸収を抑える性質があり、食後の血糖値を下げる効果および身体の糖化・老化を防ぐ効果があるとされています。
そのほか、ナトリウムを排泄し血圧を下げる効果があるカリウムも豊富に含んでいるため、血糖や血圧が気になる方におすすめの食材です。

<切干大根>
昔ながらの工法で仕上げております。
輪切りにした大根を藁に通して軒下で寒風に晒して仕上げます。
肉厚でしっかりした食味が特徴です。
世界農業遺産　にし阿波の傾斜地で育てた青首大根を晩秋に収穫し、寒空の下で天日乾燥したものです。

＜味＞
切り干し大根からは、生のダイコンよりも多くの栄養素を摂取できます。
天日干しでうまみや栄養が凝縮され、カルシウムや鉄分、ビタミンB群などの含有量が増えます。

＜栽培のこだわり＞
露地野菜に拘り自然の恵みを最大限に野菜にとじこめてます。
太陽光、自然水、朝夕の寒暖差、標高400mの澄んだ空気が美味しさを醸し出します。

＜産地の特徴＞
世界農業遺産、徳島県にし阿波地域の傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培、畑に山の萱を敷き詰める循環型農法で400年の歴史を持つ。