2022/03/29
ほうれん草
まだ少しあります。
寸法が大きいので規格外品としての設定価格です。
明日の朝の出荷となります。
もし、ほうれん草をご検討の方がいらっしゃいましたらよろしくお願い致します。
200g入りパックを10パックでのお届けになります。
お友達やご近所様とシェアして頂くもOK。

お一人ではたくさんと思われる方は「冷凍保存」をお勧めします。
【保存の準備】
ほうれん草は根の端を切り落とし、十字に切り込みを入れる。ボウルにたっぷりの水を入れて、葉の部分をさっと洗う。根元部分をひたして5分ほどおき、水の中でふりながら洗う。

【生のまま冷凍保存する場合】
キッチンペーパーで水気をふきとり、4cm幅程度に切る。小分けにし、なるべく重ならないように冷凍用保存袋に入れる。空気を抜きながら口を閉じ、冷凍室に入れる。

【加熱後に冷凍保存する場合】
鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(適量)を入れる。ほうれん草を1/3量ずつ茎部分を湯にひたして10秒ほどゆで、全体を湯にひたして葉の色が鮮やかになるまで10〜20秒ほどゆでる。冷水に取り、水気をしっかりとしぼる。4cm幅程度に切る。小分けにし、ラップでしっかりと包む。冷凍用保存袋に入れて口を閉じる、冷凍室に入れる。

という、方法もあります。
今夜は2セットの販売となります。

https://www.tabechoku.com/products/142709

この投稿をした生産者

徳島県 三好郡東みよし町

田口農園 徳島

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