今年の年の瀬。なぜか今までとは少し違った年越しとなるような時間を過ごしています。
もちろんたくさんの皆様にお世話になり感謝の気持ちには変わりないのですが、コロナ禍で１年延びたオリンピックがあまりにも感動的だったせいなのか、食べチョクでご縁をいただいた皆様も含めて、苦労されてる方や遠くの方への思いが強かったように思っています。

田舎の自然豊かな場所だけが素晴らしいわけじゃない。大都会には大都会の素晴らしいところがあるわけです。
私たちがたまたま田舎で鶏を飼っていく中で飼い方や環境にこだわりがあるのは、鶏の様子からの発見があったからというだけなんですけど、大都会では環境の違いから見つけられないだけのこと。

来年もきっといろんな方と出会い、いろんなお話を伺い、ワクワクしながら進んでいくんだろうなと感じています。
本当に今年一年、お世話になり有難うございました。

来たる２０２２年が皆様にとって幸多き一年となりますように。


画像は本文と関係ありませんが、私どもサップグリーン農場の飼養衛生管理をマニュアル化したものです。
すべては鶏たちの健康管理と安全な卵につながる取り組みです。
ご興味のある方はぜひご覧になってください。