埼玉県 比企郡吉見町
横田農園
食べチョク登録：2020年10月
埼玉県吉見町でいちごやお米を作っている農家です。吉見町の肥沃な粘土質の土壌のおかげで、いちごもお米も美味しさがぎゅっとと詰まっていて味が濃いのが自慢です。吉見町の農業を元気にしたいとの思いから、若い人たちも積極的に雇って毎日みんなで楽しく農業しています。
生産者のこだわり
見た目や形よりもおいしさにとことんこだわっています
横田農園の所在する埼玉県吉見町は、粘土質で肥沃な土壌が特徴。この土に自慢のぼかし肥たっぷり混ぜ合わせることで、とっても味の濃いおいしい農産物ができあがります。また、おいしい農産物を作るにあたって何よりも大切なのが、一つ一つの農産物に愛情をたっぷり込めて丁寧に管理して育てること。このため、横田農園では畑の面積を比較的小規模に抑えて、面積に割にはたくさんのスタッフを配置し、丁寧な管理を心掛けています。
見た目の美しさや形よりも、たべて「おいしい！！」と感動していただける農産物を作ること、横田農園はこのことをとことん追求していきます。
農薬はできる限り抑える
みなさまに安心して召し上がっていただくため、栽培方法を工夫し、できるだけ農薬は使わないようにしています。
草刈りのタイミングを工夫したり、また、農薬を使う代わりに炭酸ガス（ＣＯ２）処理をしたりと、皆様に安心して召し上がっていただくため、努力を重ねています。
この生産者の商品一覧
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