飯岡ヤマイチ水産-大納屋-
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飯岡ヤマイチ水産-大納屋-の投稿一覧

2022/07/31
お待たせしました♪
大人気の九十九里産釜茹でながらみ
再販始まりました♪
人気すぎて、すぐ在庫がなくなってしまうので是非このご機会にお買い求め下さい♪
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新物幻の貝！九十九里名産 釜茹でながらみ1k(ダンベイキサゴ)
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2022/07/26
このまま刺身で食べてももちろんおいしいヤリイカですが

太陽の力を借りて

旨味を最大限に引き出します♪

先程、干し始めました♪

ぷりぷりのヤリイカ

おいしく仕上げます★★★
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2022/07/08
アプリでご購入で送料無料キャンペーン始まりました♪

当店のしらすも送料無料適用されておりますので

是非このご機会にお買い求め下さい♪
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ふっくら仕上げ 釜揚げしらす1kg 小分け包装済み　春しらす
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天日干ししらすと釜揚げしらすの違い
2022/07/04
天日干ししらすと釜揚げしらすってなにが違うの？

当店でもよくいただく質問なのですが

【釜揚げしらすと天日干ししらすの違い】
しらす干しの乾燥度合いによって呼び名が違います。
水分を多く含む物を釜揚げしらす
より乾燥させた物を天日干ししらす

釜揚げしらすはよりふっくらしっとりしていて、塩味も柔らかくどの世代の方にも愛されております。

天日干ししらすは、お日様の力で水分が減っていくにつれて
旨味が凝縮して尚且つ手釜製法により
ふっくら仕上りになっておりますし、殺菌作用が働き日持ちもします。

このまま天日干しを続けると、一般的に想像する「ちりめん」とゆうものになります♪

是非、当店の釜揚げと天日干し

食べ比べてみて下さい♪
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【食べ比べ】天日干ししらすと釜揚げしらすのセット
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2022/07/03
新物生しらすの沖漬けの季節となりました♪

期間限定商品となりますので是非この御機会にご賞味ください♪
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飯岡ヤマイチ水産-大納屋-

千葉県 旭市

飯岡ヤマイチ水産-大納屋-

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