鎌田林檎園の投稿一覧

今期もたくさんのご注文ありがとうございます❗️

今年は豪雨に先日の台風に、天候が不安定で私達も不安に思うことが多い年です。
山間部で栽培しておりますので、雨には強いと思っておりましたが、毎日降り続く豪雨は土砂崩れなど、日に日にいろんなところに爪痕を残していきました。
今現在は皆様の温かいご声援もあり、例年通り作業が出来ております。
沢山の応援ありがとうございます。
この感謝の気持ちは美味しいりんごでお返し出来るよう、丹精込めて栽培してまいります。

先日の台風はなんとか影響なく過ぎ去りましたが、被害に遭われた方には心よりお見舞い申し上げます。

シュガープルーンは大雨の影響で、追熟したときのようにツル元にシワが出来てしまい、泣く泣く出荷を諦めました。
プレジデントプルーンは少量しか出荷出来ず、楽しみにされてた方皆様にお届けできず申し訳ございません。

紅玉は1回目の収穫が始まりました。
次は数日後に収穫、発送をしてまいります。
トキはもう少し甘くなってから収穫する予定です。
お待たせしておりますが、少々お待ちくださいませ。

りんごは例年通り出品していきます。
〇〇はまだですか？のご質問、大変ありがたく、そして予約開始が遅くて申し訳ございません💦
順次出品して参りますので、どうぞよろしくお願いします。

皆様、お久しぶりです！
昨年度も沢山のお客様と繋がれたことがとても嬉しく、今年も皆様とお会いできるのを楽しみにしていました！

喜んでいただけるよう、美味しくなぁれ💕と日々丹精込めて作業をしています！

こちら青森は最近まで朝方は冷え込んでいましたが、ここ数日は初夏らしい気候となり過ごしやすくなりました。

お陰でりんごもすくすく育っています！


今年の春先の花が咲いた時期に霜、強風とどうなるかと思いましたが、今現在大きな被害はないようなので、夏のりんごから予約を開始したいと思います！

今年度もどうぞよろしくお願いします😊

春先からの様子をご覧ください♪

今年は冬の豪雪に始まり、春の遅霜、夏の猛暑で干ばつに、秋の収穫時の長雨、、、そして今現在は数年に1度の大寒波で除雪が間に合わないほどのドカ雪、、、
とても大変な1年だったなと感じておりました。

それでも木に積もった雪を落としたり、干ばつの畑には水をかけたり、その中で出来ることはやってきたおかげで無事、実になり収穫することが出来ました。
それも当園をフォローして下さっているお客様、届けたいお客様がいらっやったから、頑張ることが出来ました。

今年2年目でしたが、昨年度ご購入していただいた方に今年もたくさん会えたことは、私たちにとってとても励みになりました。

出品した商品全てご購入してくだった方々、複数回リピートして下さる方が多かったことは、喜びと同時に責任も感じております。

今年はお陰様で食べチョクアワード果物の部23位でした。
（投稿率、評価の平均点、リピート率、リピート回数の指標を基準）
大規模ではない農園ですので多くのご注文の数というより、リピーターの多さ、星4つ以上の評価は100％でしたので、この評価をいただけたと思っております。
皆様には感謝の気持ちでいっぱいです。

お客様から頂く嬉しいご感想は、確実に私たちの頑張る原動力です。
つまり、お客様も生産者の一人なのではないかと思っておりました。

いろんなところになかなか気軽に出かけることが出来ない中、こうして全国のお客様とコミュニケーションをとることが出来て、私自身楽しみながらやっておりました。

このような場を与えてくださった食べチョクの皆様、お客様、この感謝は美味しいりんごでお返ししていきたいと思います。

そして今年は、当園で働きたいとはるばる京都からバイクで研修しにきてくれたり、多くの大学生も来てくれたり、様々な出会いもあり、多くの方々に助けてもらえました。
従業員も一緒に高みを目指して頑張ってくれました。

ワインで良く使われるテロワールという、土壌やその年の気候など味の変化を楽しむ文化があるように、りんごにも同じことが当てはまると思います。
来年はどのような気候になるかわかりませんが、今後も楽しんでいただけたらと思います。

そのためにもまた来年に向けて丹精込めたりんご作りをしてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

先日、葉とらサンふじの着色管理を行いました。
通常のサンふじは葉を取り、りんご全体に色をつけるのですが、葉とらずサンふじは葉っぱの力を最大限に活かして味をのせるため、りんごが葉に隠れています。
そのため、葉に隠れている部分は色が着きにくいです。

ですが、太陽にあたったほうが糖度も増すので、一個一個玉を回す作業をして、全体にお日様を当てます。
黄葉して、自然に葉が落ちてくる頃に収穫する予定です！
少し先の収穫になりますが、もう少しお待ちくださいませ。