佐賀県 唐津市
平田花園
食べチョク登録：2020年09月
佐賀県唐津市にて約60年カーネーションの栽培を行い、現在は約100色ものお花を年間70万本生産しています。現在はカーネーションだけではなく香辛料の唐辛子の低農薬栽培も行っています。環境と人間に優しい農業、癒しと刺激のあるライフスタイルのお手伝いをしています。
生産者のこだわり
低農薬栽培
農作物の栽培中様々な虫や病気がつきます。唐辛子にはカメムシやアブラムシ、花にはアザミウマやハダニ、ヨトウムシなど。病害虫防除には最低限の安全な農薬散布と海藻由来の忌避剤を使用しています。散布方法も月の満ち欠けを基準に生態の世代交代のメカニズムを利用した散布方法で低農薬（慣行農法の50％）を実現しています。
健康な土づくり
過剰な有機質肥料の投入を避け土が痛まないように工夫しています。人間の健康診断と同じように定期的な土壌診断をして不足している栄養をバランスよく肥料で補います。健康な土づくりが健康で病気に強い農作物を作り、特級品規格が揃い、規格外商品が少なく安定した商品づくりに繋がります。
