やはり今年は全魚種 1か月早いですね~~
2023/06/04
いつもありがとうございます。
大雨の被害皆様大丈夫でしょうか?
本当に、「異常**」というのが増えてますよね。
今年3月の異常高温の影響でほとんどの魚種が1か月成長が早く推移してます。
シャコ、手長タコは1か月早く終わってしまいました。
牡蠣の卵の成長も今年はやたら早いですね。

このままだと例年放卵で中身が無くなるのが8月後半ですがこのままだと8月入ったらもうダメかもしれないですね。

剥き身は今月いっぱいで終了なので剥き身ファンの方は今月中しかチャンスがないです。殻付き牡蠣は通年出荷してますが断然この時期が一番安心して出荷出来て、一番身入りが良い時期です。

この時期を逃さないようにしてくださいね。

ガザミ漁ですが今年も7月から始める予定です。
ただし最初はオスの小サイズしかかかりません。
メスの内子は10月のみになりますが今年どうだか?豊漁だといいんですがやってみないと分かりませんね。
ichiyanagi 🐕

牡蠣に 卵入ってきてますか?

まだ少し早いですか?

松島牡蠣屋

ichiyanagi様 遅くなりました。卵入りの時期ですよ。ちょうど加減も個人的には一番おススメ時期です。どうぞよろしくお願い致します。

この投稿をした生産者

宮城県 宮城郡松島町

松島牡蠣屋

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