愛知県 田原市
結芽の丘郷（yumenooka）
食べチョク登録：2020年08月
食べチョクAWARD受賞歴
受賞件数：1件
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米・穀類
この生産者は「元氣のお裾分けbox。」からグループで出品をしています
渥美半島の海の見える畑で低農薬ブロッコリー栽培や自然栽培で梅、路地野菜を栽培しております。
お米も畔草は手刈りをしたりと農薬、化学肥料の使用を控えながら栽培しています。
生産者のこだわり
最後まで活用したい
梅の木を剪定していると蕾のついている枝がありました。何か活用したいと思い知人から教えていただき草木染めをはじめました。
今では圃場の草や野菜の葉っぱを使って畑で草木染めをする講座などを開催しています。
同時進行で知識を増やす為草木染めの勉強中です。
※写真は稲も草木染めで染めてみたりもした作品です。
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