デーメテールの恵み

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デーメテールの恵みの投稿一覧

八つ頭の販売をスタートいたしました。
写真はワインのお供に、茹でて明太子とチーズと和えたものです。
里芋より粘り気が少なく、皮がむきやすいのに、食感はホクホクねっとりしていて、お雑煮やお煮しめに最適な食材です。
お正月の縁起物としていかがでしょうか。

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（生はシャキシャキ、加熱してホクホク）
コールラビを発売しました。
アクがないので、スライスしてサラダやマリネにしたり、
スープや炒め物などにするとホクホク感が楽しめます。
数量限定、期間限定となりますので、お早目にどうぞ。

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大宮駅のマルシェに出店します

明日12/3日(日)、大宮駅のいばキュンマルシェに出店いたします🥕
お近くの方はぜひぜひお越しください。
11-19時@大宮駅自由通路
（写真は上野駅開催のマルシェです）

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カステルフランコ-チコリの女王

写真は、カステルフランコの株を麻ひもで縛って日光を遮断して、葉を軟白化させているところです。
カステルフランコはチコリの女王と言われています。
クリーム色の葉に斑点のような赤い模様がつくその様子は、美しく華やかでまるでバラの花のよう。
出来上がりが楽しみです。

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カーボロネロとカーリーケールのセットを再販させていただきます。
夏の後半からお待ちいただいておりましたお客様には、大変ご迷惑をお掛けいたしました。
今後ともよろしくお願いいたします。

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【セット】カーボロネロとカーリーケール【食べ比べ】

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茨城県鉾田市

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