蒼海水産の投稿一覧

ファンの皆様、大変長らくお待たせしました。
不漁期を乗り越え、また食べチョクで日間賀島のタコを再販開始することができるようになりました！
また、たくさんの応援の声もありがとうございました。
自然を相手にすることなのでまたいつ不漁になるかはわかりませんが、今の豊漁のチャンスを逃さず漁の方も精一杯がんばっていきます！！

新規の皆様でこの投稿をご覧になった方も、是非一度この日間賀島産タコをご賞味くださると嬉しいです（味にはかなりの自信があります！）

今後とも蒼海水産をよろしくお願い致します。

いつも当店・蒼海水産をご利用くださっている皆様、いつも温かい応援ありがとうございます🙇‍♂️

今年は長い間不漁期が続いていましたが、最近やっと豊漁の見込みが見えてきました！
単発的なことではなく、今夏中は豊漁が続きそうとの声が蛸壺漁師の間でも多くあるので期待できそうです。
予約待ちしていただいたお客様は長い間お待たせしてしまい申し訳ございませんでした🙇‍♂️
本格的な販売再開は来週ごろからまた始められそうですので、入荷通知のためにぜひ当店をフォローしていただけるとありがたいです。


今年は春先からずっと不漁で燃料費も回収できる見込みもなかったためずっと漁に出られなかったり、たまに出漁したときには小さすぎて出荷できなかったりととにかく頭を悩ませることが多かったですが、食べチョクを通じて皆さまから届く温かい応援の声が励みになり、この不漁期を乗り切ることができました。
愛知県も暑くなってきましたが、これからも日間賀島産タコを届けるために漁の方も精を出してがんばっていきますので、また応援よろしくお願いします^ ^

【丸ごと1匹タコ！超ボリューミーサイズが入荷致しました】

今夏は例年と比べ小さめのタコばかりでなかなかこのサイズを出品できませんでしたが、水温が落ちてきたせいか大きいサイズが少しずつ獲れるようになってきました。

家庭用の小さい鍋だとお湯に浸かりきらないほどの大きさのこのタコですが、その分旨味もぎゅっと詰まっていて、食べ応えは抜群。大家族で囲んで食べればあっという間になくなってしまいます。

数量は限られていますので、ご購入はお早めに！
何か質問やご相談などありましたらお気軽にお申し付けください^^

先日たこつぼ漁の様子を撮影してきました。
たこつぼ漁は約150mのロープに等間隔に蛸壺をくくりつけ、海にしずめて数日放置。タコの狭い場所に入りたがる習性を利用します。
数日後、1本の列になっているたこつぼを1個ずつたぐり寄せ、つぼの中に潜んでいるタコを取り出していきます。タコは頭がよく強力な吸盤も持っているのでこの取り出す作業が大変ですが、つぼを棒で叩いて威嚇するなど工夫を凝らして捕獲していきます。
最近はやや不漁気味ですが、これから好転することを願い頑張っていきたいと思います。

おはようございます！

今日は蛸壺漁ではなくしらす漁に出ています。しらす漁は夜明け前からの出港なので今はもう夕方のような気分。

これから台風の影響で何日か出漁できなくなりそうなので、今日が連休前最後になりそうです。

漁獲したしらすは「お酒のおともセット」として食べチョク内で販売しているので、ぜひチェックしてみてください！！