茨城県 つくば市
みーちゃん農園
みーちゃん農園の鮎沢実冴です。
東京都出身。茨城県つくば市にて農家を営んでおります。
◆農家になった経緯
高校生の時、農業高校で馬術部に所属しながら学生生活を送っていました。
農場実習で収穫の時間があり、試食で収穫したばかりの採れたて野菜をかじった瞬間、スーパーの野菜と全然違った味に驚いて、衝撃を受けた事がきっかけでした。
どうしてこの味ができるんだろう、この採れたての味を食べる人に伝えるにはどうしたらいいんだろう、自分でも野菜を作ってみたい！と、野菜の事を考えるようになり、農家の道を決めました。
現在は、馬ふん堆肥を利用して野菜を生産する
農業と馬を組み合わせた循環型農業を目指し、
日々勉強しております。
◆生産物・地域の紹介
日本百名山の一つで、西の富士・東の筑波と並び称される名峰「筑波山」を望む 茨城県つくば市は、とても気候が安定していて、降雪量も少ないため、年間を通して作物を栽培できる場所です。
また、大消費地 東京にも近く、アクセスが良いため出荷の面でも良い地域です。
◆アピールポイント
私たちは化学肥料、化学農薬を使わない有機栽培を行っています。
栽培に必要な栄養は、馬ふん堆肥や植物由来のオリジナルブレンド肥料を使用しております。
毎年、いろいろな品種の野菜を栽培して、試食を重ねて味の良いものを選抜しています。
みーちゃん農園のおススメ野菜をぜひお楽しみください！
生産者のこだわり
有用微生物いっぱいの畑を目指して
農薬を使うと、悪い菌だけなく良い菌もやられてしまいます。私たちは殺菌剤や除草剤などの農薬は使いません。
自家製肥料を畑に入れて、
微生物のバランスが取れた土を目指しています。
馬ふん堆肥を使用した循環型農業
野菜を作る上で最も重要な土づくり。
みーちゃん農園では、
その土作りにとても良い効果が期待できる馬ふん堆肥を主に使用しております。
馬ふん堆肥を施肥した土で野菜を作り、販売して、売りに出せない野菜は馬たちに食べてもらい、また馬ふん堆肥を畑で利用するといった形で循環する農業を目指しております。
