ふれあい農園の投稿一覧

　今年の暖冬の影響か、ニンニクの成長が早く、例年より早く収穫が始まりました。収穫したにんにくは、自然乾燥を行い、黒ニンニクに加工します。
　皆様にお届けできるような、美味しい黒ニンニクが出来るよう頑張ります。
　乞うご期待ください！

　皆様、ご無沙汰しております。
　２月末に植え付けした、じゃがいもが、どんどん成長しています。
　４月中旬には、寒気による霜枯れを経験しましたが、今は、立派に成長しています。
　今回の栽培品種は、きたあかり・メークイン・男爵・アンデスレット・でじま　です。５月下旬～６月には収穫・販売できると思いますので、ご期待ください。

　ふれあい農園では、本日、春じゃがの植え付けを行いました。
　昨年より１～２週間早い植え付けになりました。
　昨年は「きたあかり」「男爵」のみでしたが、今年は、「メークイン」と「でじま」、「アンデスレッド」を加えた５品種を栽培します。
　まだまだ寒く、５月の遅霜も心配される奥養老の上石津ですが、早く皆様にお届けしたいとの思いで栽培をスタートしました。
　なお、耳寄りなニュースですが、今年は、無農薬栽培にプラスし、自家製ぼかし肥料（米ぬか＋菜種油粕＋発酵鶏糞＋有用微生物群で製造）による栽培にチャレンジします。無事に成長してくれれば、６月に収穫できます。皆様に喜んで頂けるようなじゃがいもを目指して、これから頑張りますので、是非ともよろしくお願いいたします。

「食生活から健康な生活」を考える、ふれあい農園では、今年、【にんにくの栽培】、【黒にんにくの製造･販売】にチャレンジします。
　黒にんにくは、昨年まで自家用に栽培し加工し、贈り物にしていましたが、おすそ分けした方々から「ぜひ、売ってください！」と強い要望があり
、今年は、ちょっと栽培規模を拡大し取り組んでいます。
　生にんにくの販売は５月下旬かな。黒にんにくは７月からの販売になる予定ですので、ぜひよろしくお願いいたします。
　今日は雪も解け、天気も良かったので、有機ぼかし肥料を撒いてきました。美味しいにんにくになってくれることを祈っています。