青島みかんが熟成味が増してきました。
今年産は冬場の降雨が全くなかった為、品質内容は
例年以上になったものの、果皮の青味がなかなか抜けない
状態でした。果皮がやや萎びかけている果実も今年は
多めですが、こういった果実は糖度も高く日持ちが良いものですので
心配いりません。当園の倉庫にいれた木箱は昭和37年
(65年!くらい前)のものです。
こういった木箱に入れると長期にわたって品質が保たれます。
今では、プラスチックのコンテナに入れて貯蔵するのが一般的で
こういった木箱に入れる風景も少なくなっています。