今月21日、令和3年度の海苔の種付けでした。
年に1度しか行わない、海苔養殖の中でも特に重要な作業です。
この日にのりの種を入れた海苔網を海に持っていき、そしてうまく種が付いたらそこから海苔の成長が始まります。
前日に、海苔網に海苔の種を入れました。
夏の間に牡蠣殻で培養していた海苔の種を、海苔網に取り付けた袋の中に入れていきます。
その網を翌日の種付け日に海に持って行き、種場と呼ばれる漁場に張ります。
順調にたねが付いたら、牡蠣殻が入ったビニール袋を持ち帰ります。
そして、海苔の成長を手助けするためにあれこれ世話を焼きます。
順調に行けば、種付けからおよそ1カ月前後、11月下旬頃初収穫を迎えます。