今年もレモンの出荷の季節になりました。

当社のメイン作物が生姜なので、ポンカンもレモンも極少量の販売になりますが、いずれも香りが素晴らしく良くて風味も豊かなものになっています。

柑橘は海風が当たるエリアのものが美味しく、その中でも無肥料栽培のポンカンやレモンは香りが一段と優れています。旨味がギュッと詰まっていて体の芯から元気になります。

この2年ほど、益々生姜栽培に集中してしまう流れにありまして、時間があれば、栽培のことばかり考え、時間を費やしている自分がいます。

しかし、「レモンとポンカンも売らないと！！」と、

思い立ってレモンを切ってみましたところ、これが素晴らしいアロマで、更に果汁も充実しつつ果実がたいへん美しい事に驚きました。

「これは売らなければレモンが勿体ないぞ！！」

となり、やっとメルマガを書いております（苦笑）

本当に美しくアロマが素晴らしいレモンですので、是非皆様の暮らしにお役立て下さい。レモンはリンゴとの相性がいいですよね。リンゴと生姜の相性も抜群に良いので、レモンと生姜とリンゴで何か美味しい物が出来そうですね。。是非みなさんお試しください。