冬場が旬の緋扇貝の予約販売が開始致しました!
なかなか知られてはいませんが是非この機にご注文してみては
いかがでしょうか?
限定50セットですのでお試し下さい!
味のイメージとしてはホタテに似ていますがホタテより身が少し小さいですがその分、旨味や食べ応えがホタテよりあると思っていただけると思います。
少し手間はかかりますが特に緋扇貝(ひおうぎ貝)のフライがおすすめです!
噛んだ瞬間に磯の香りや旨味が口の中で一気に広がりきっと満足していただけるのではないかと思っています!
是非盛り付けのお皿としても使用できます!