🍊完熟早生みかんの最盛期🍊
今年も二神島の完熟みかんはたくさんの方の元へお届けしています！みなさん本当にありがとうございます😊
早生みかんの収穫も終盤に差し掛かり最も色が濃くなりました！ひとつひとつ丁寧に収穫し、選り分けて、できるだけ美味しいものを準備させていただいております✨
通常の早生みかんの農協出荷は11月20日頃に終わりを迎え、それより後に収穫されるものは「木なり完熟」と言われます。12月に収穫のものは、「超完熟」とも言えるでしょう。早生みかんは多品種に比べて木に実っている時間の長さが味の濃さに影響を与える傾向があります。そのため、同じ完熟みかんでも遅い時期に収穫したものほど味が良くなります。さらに、雨も重要なポイントで収穫前に雨が降りすぎると味が薄まってしまいます。
毎年、丹精込めて育てますが、自然のもののため、品質を一定に保つ難しさを痛感します。よりよいものを皆さんにお届けできるようこれからも励んでまいります✨✨
