鉄釜ひじきの天日干し
2021/12/15
今年も残り2週間ほどとなりましたね！
二神島は、ここ最近天気はいいですが、ますます寒くなっています。みなさんの地域はいかがでしょうか？どうかお体に気をつけてお過ごしください😊
さて、いつも好評の「鉄釜ひじき」ですが、
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釜揚げから製品になるまでの変化を紹介します✨
●釜で茹で上げてすぐの色は1枚目
●お昼くらいまで乾かしたのが2枚目
●そして、完成品が3枚目
です！！少しでも生乾きのものが混じるとダメなので、完成品のチェックは丁寧に慎重に行います。
最初は、赤茶のような色ですが、乾燥が進むにつれて黒くなります！
冬は少し乾きにくいので、天候を見て少し風が吹いている晴れの日に炊いています☀️
二神島は、ここ最近天気はいいですが、ますます寒くなっています。みなさんの地域はいかがでしょうか？どうかお体に気をつけてお過ごしください😊
さて、いつも好評の「鉄釜ひじき」ですが、
『120g入りのひじき』を年末特価100円引きでお届けします‼️
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釜揚げから製品になるまでの変化を紹介します✨
●釜で茹で上げてすぐの色は1枚目
●お昼くらいまで乾かしたのが2枚目
●そして、完成品が3枚目
です！！少しでも生乾きのものが混じるとダメなので、完成品のチェックは丁寧に慎重に行います。
最初は、赤茶のような色ですが、乾燥が進むにつれて黒くなります！
冬は少し乾きにくいので、天候を見て少し風が吹いている晴れの日に炊いています☀️
