山梨県 南都留郡忍野村
橋本屋は名水で知られる観光地忍野八海のすぐ近くにあります。クレソン栽培を始めて40年以上が経つベテランが、自然いっぱいの富士の麓で富士山の伏流水を使い様々な野菜を育て上げております。