仕込みの準備が始まりました！
2021/12/02
こんにちは
だだちゃ豆農家14代目與惣兵衛です。
今日、ここ山形は本当に寒いです。
朝起きたら「暴風警報」が出てて
窓を開けたら「雨が真横に降って」ましたｗ
そして、この記事を書いてる間に
雨が夜明け過ぎに雪へと変わりましたｗ
（なんとなくあの歌詞っぽくなりましたｗ）
小学校も急遽車で送っていきました！
ついに冬到来ですね。
そして師走にも突入ですね。
さて、そんな中の與惣兵衛ですが
「只今、みそづくりの準備中」です。
麹づくりに使う「そね」とか
いろんなものを洗って点検中です。
こうゆう光景を目のあたりにしても
「あっ冬が始まってきたな」
そんな風に感じます。
味噌の仕込みが楽しみですね！
じゃー今日も寒さに負けずお仕事します！！
追伸：
急に雪が降ったのであわてて冬の準備です！
皆さん、冬への準備はお早めにｗ
では、よそべいでした！！
だだちゃ豆農家14代目與惣兵衛です。
今日、ここ山形は本当に寒いです。
朝起きたら「暴風警報」が出てて
窓を開けたら「雨が真横に降って」ましたｗ
そして、この記事を書いてる間に
雨が夜明け過ぎに雪へと変わりましたｗ
（なんとなくあの歌詞っぽくなりましたｗ）
小学校も急遽車で送っていきました！
ついに冬到来ですね。
そして師走にも突入ですね。
さて、そんな中の與惣兵衛ですが
「只今、みそづくりの準備中」です。
麹づくりに使う「そね」とか
いろんなものを洗って点検中です。
こうゆう光景を目のあたりにしても
「あっ冬が始まってきたな」
そんな風に感じます。
味噌の仕込みが楽しみですね！
じゃー今日も寒さに負けずお仕事します！！
追伸：
急に雪が降ったのであわてて冬の準備です！
皆さん、冬への準備はお早めにｗ
では、よそべいでした！！
この投稿をした生産者
山形県 鶴岡市白山
