気がつけば12月。
冬来ちゃいましたね⛄️

たかしま農場では、相変わらず大量の雑穀（いなきび・粟・ひえ）を色彩選別機にかけて、綺麗にする作業に追われております🏃‍♂️

私はというと、
インターネットからご購入いただいたお米の精米&発送作業おばさんです🙋‍♀️

精米する際、たかしま農場では、精米機（玄米投入）→色彩選別機→小米取り→白米
というラインを組んで精米していますが、
この掃除が大変💦

要は糠が蓄積して機械についてしまっているのです。その掃除です。糠、強敵です。

分解して部品やらが多すぎて、社長しか今のところ掃除ができませんでしたが、それではいかん！と思い、
掃除の仕方を覚えるため、昨日ビデオを撮影📹

人数が少ない分、誰かが体調不良などで欠けてしまうと多大なるダメージが🧎🏿

農家が百姓と呼ばれるのも理解できます。少しずつ色んな事を覚えていきたいですね💪