広島県 三原市久井町山中野
せんチャンファーム
食べチョク登録：2022年03月
せんチャンファームのある広島県三原市久井町は標高３７５mの爽やかな高原の地。高原特有の昼夜の寒暖差の中、土作りからこだわり、ミネラル豊富な天然地下水で育てた自然薯や自然薯各商品、また数年前から少しずつ植えて昨年初めて収穫乾燥したエキナセア茶、柚子香るエキナセアチンキもよろしくお願い致します。
せんチャンファーム 代表 仙石一博
生産者のこだわり
自然薯は減農薬、エキナセアは無農薬で栽培しています。共に除草剤は一切使用していません。
自然薯は山で採れるので高い畝で栽培、建設機械のバックホウを使う程です。掘り出すのは素手で(ゴム手)1本1本大切に掘り、丁寧に洗って半日天日干し、一日陰干しの後、2.7度の大型保冷庫にて、おがくずに入れて皆さまのご注文をお待ちしています。
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