まるたけ商店の投稿一覧

おはようございます。
朝一番に達人から珍しい山菜が届きました。

『ユキザサ』です。

ユキザサは私達でも年に数回しかお目にかからない山菜です。
見た目はアマドコロに似ていますが、
とにかく、
穂先から根元まですべてに甘みがあり
シャキッとした歯ごたえ。
そして、灰汁がありません。
なので、ユキザサは
おひたしで食べていただきたい山菜です。

ユキザサは
昨日、期間限定、数量限定で再販はじめた、
山菜詰め合わせセットにお入れします。

沢山無いので単品ではご提供できず(ToT)

今回限りのユキザサが入った
山菜詰め合わせ。
どうぞお試しください。

それでは、良い日曜日をお過ごしください。

こんにちは。
新潟県の山菜屋　まるたけ商店です。

今ほど、山頂にいる山の達人より連絡が有りました。
まだ数種の、山菜が 収穫できるそうです。
なので…
急遽 山菜詰め合わせ 500 gと 1 kg 再販します。

ただし、
ほかの山菜スケジュールもあるので
6月7日より 6月9日までの三日間限定です。
どうぞ皆様この機会をお見逃しなく。

※写真は1kgの一例です。
　山菜のご指定は承っておりません。

新潟県妙高市の
山菜屋まるたけ商店です。

今日は根曲がり竹の子を取りに行った
山の達人が撮った写真を紹介します。

加工はしましたが、
お食事中の方ごめんなさい。

クマさんがお食事をしたようで、
運が側にあったそうです(｡>﹏<｡)

私は見たことはないのですが、
達人いわく、時々遭遇するそうです。
時々でもそんなことがあるのか！
と思いましたが、
それほど驚いていない達人に驚愕です。

達人の皆さんは、
ラジオを鳴らし、
竹やぶに入るときは爆竹を鳴らしたり、
大きな声を出すなど、
人間の存在をアピールして、
野生動物と鉢合わせをしない努力をします。

流行りのソーシャルディスタンスですね！

達人の腰には熊撃退スプレーを携えてもらっています。これは唐辛子でできているそうですが相当強力らしいです。

そして、それでも出会ってしまい、熊撃退スプレーが壊れてしまったら、目を合わせたまま、後ずさりしてそっと刺激しないように距離をとりつつ逃げる覚悟をもっていると言っていました。

この話をきいて、今日ほど
根曲がり竹の有り難みを痛感した日はありません。

今年は不作の根曲がり竹。
クマさんも少ない旬を、
探しているのかもしれません。
野生動物と上手に山分けしていけたらと思いながら、ブログを書き進めている店長でした。

明日は少しまとまって入荷予定です。
ご予約いただいている皆様全員とまでは行きませんが、
ご予約いただいた順番に発送してまいります。
お待たせして申し訳ございませんが、
何卒ご理解賜りたく存じます。

こんにちは！
まるたけ商店です。
　
根曲がり竹　悪戦苦闘です。

雪が少なかったせいでしょうか。
ありとあらゆるポイントを回りますが
なかなかまとまった収穫に至りません。
収穫されたものの中から
選抜総選挙で勝ち抜いた根曲がり竹を
少しづつではありますが、配送しております。

『まるたけ商店のことは嫌いになっても
　根曲がりのことは
　嫌いにならないでください！！
　いやいや、
　まるたけ商店のことも
　嫌いにならないでください！！』

なお、天然物ゆえ、
大きさにバラツキが出てしまいます。
短かいものも含まれますが、味は保証済。
少し多めにお入れしています。

皮付きのままBBQで焼いてもよし。
魚グリルで焼くのもよし。
ラップで包んで電子レンジでチンは簡単。
お買い上げのお客様には
下処理方法とレシピをおつけしています。
参考になさってくださいね。

さぁ。もうすぐ、山菜が届きます。
頑張って出荷していきますよ。

それでは良き週末をお送りください。

毎度ありがとうございます。
山菜ショップのまるたけ商店です。

まずは、
『沢山の高評価ありがとうございます』
お客様からのお声を励みに山の達人も頑張っています。
どうぞ温かなご声援今後とも宜しくお願いしますm(_ _)m

そして、ご好評いただいている、
山菜詰め合わせセットのご予約締切が近づいてきました。
ご予約忘れをされているお客様はおられませんか？
お値段以上それ以上〜は有名なフレーズですが、
まるたけ商店もお値段以上それ以上の精神で
頑張らせていただきます！！
本当はもっと長期間ご提供したいのですが、
いかんせん、季節物でございますゆえ、
数種を揃えるのが難しくなってきています。
どうぞご理解くださいませ。

最終締切は5/31（日）です。
山菜生育具合によってはそれより早く締め切るかもしれません。
どうぞ皆さん、また来年!となる前に!
駆け込み注文大歓迎です。

写真のようなみずみずしいウドはいかがですか？