新潟県妙高市の山菜屋　まるたけ商店です。

お待たせいたしました。
わらび・山うど・山ぶどうの新芽のご予約を開始しました。
GW以降の発送予定の山菜です。
収穫状況により、これより早くも、遅くなる可能性もございます。
ご予約お待ちしております。

【わらび】
わらび特有のぬめりをお楽しみください。
当店では、1回分の重曹をサービスでおつけしております。
アク抜きをした後にお召し上がりください。
山菜そばや、お浸し、卵とじ、浅漬け　などがおすすめです。

【山うど】
当店のウドは自然のウドです！！
根本を掘り起こし収穫していますので、太く緑濃く力強い商品です。
ウドは捨てるところがないと言われています。
色々な食べ方でウドをお楽しみください。
ウド汁、天ぷら、きんぴら、茹で、炒めもの　などがおすすめです。

【山ぶどうの新芽】
収穫期間が短く、お見逃しありませんように。
山ぶどうの新芽は、清涼感ある酸味があります。
とてもレアな商品です。
当地ではお年寄りから子供まで喜んで食べます。
天ぷらが最高に美味しくおすすめです。


皆様からのご予約お待ちしております。

最後に、まだまだ寒の戻りがある季節です。
花粉対策をしつつ、お身体にお気をつけくださいませ。

以上、まるたけ商店でした✋``