三島ファームの投稿一覧

こんにちは、三島ファームです！

先日、東京の二子玉川で島根移住フェアが開催され、三島ファームも出展しておりました。
お野菜はもちろん、ビールやどぶろくの販売、
そしてキッチンカーで有機野菜をたっぷり使ったカレーや、さつまいもモンブラン、スムージーなどなど、三島ファームをめいっぱい楽しんでいただけるブースとなっていたのでは、と思います^^

さて、秋も深まり、「寒い」という言葉を使うシーンが増えて来たように思いますが、今畑では秋とうもろこしの収穫を始めました！
収量が少ないので、【限定・野菜セット同梱】という形でお届けをスタートしたいと思います。
味はとっても甘くて、ジューシー。最高の出来です。先端部分が身の詰まりが浅かったり、食べられていたりするものもあるので、先端部分をカットしてお届けすることもありますが、実が甘いことに変わりはありません。どうかご理解のうえお買い求めください。

収穫状況にもよりますが、とうもろこしのみのご注文希望があれば、ぜひお問い合わせくださいませ！

この甘さ、皆さまにも味わってもらいたい〜なとうもろこしに仕上がってますよ🌽

こんばんは♪

朝晩だいぶ冷え込むようになった浜田市です！
秋も深まり、葉物たちが主役の時期になってきました。

しばらくおやすみしていたほうれん草、サラダほうれん草、お届けを始めました！
サニーレタスもあと少し！
ケールももう少しで出来ますよ♪

今日はヤサイの日、と先程投稿しましたが…
せっかくなので、夏野菜の豆知識？です。

最近野菜セットにも入れている「オクラ」
夏野菜の代表としても知られていますよね。
βカロテンがたくさん含まれていたり、ミネラル類、食物繊維も豊富で栄養たっぷり！
あの独特のネバネバにも多くの効果あり？！
旬の今、注目のお野菜です♪

そんなオクラですが、花を見たことがありますか？南国を思わせる可愛い雰囲気です。
そして、花は咲くと一日中咲いて次の日には落としてしまいます。実がつき始めて約1週間ほどで収穫適期。ちょっと見ない間に巨大化してます。笑

茎や葉の裏などには透明のつぶつぶがつくのですが、実はこれオクラのネバネバ成分由来のものなんです。
遠目に見ると虫の卵なんかに見えてしまいますが、とっても順調に大きくなっている印なんですよ^^

今年は少ししか植えなかったので、収量は少ないのですが、もしかすると皆さまのセットにも入るかも？しれません♪

こんにちは、三島ファームです！

久しぶりの投稿になってしまいました。
季節はまた進み、ここ数日は特に暑い！！
少し動いただけで汗だく💦こんな季節がやってきました。

さて、私たちの農場がある島根県浜田市。
海も山もすぐそばにある、とても自然豊かなところです。
先日、知り合いの漁船に乗せてもらい、
海へ夕陽を見に行ってきました。
ちょうど陽がおちるところに雲がかかってしまったのですが、やはり陸からみる景色とはスケールが違いますね！
雲の形が刻々と変わっていくのも面白かったです🎵
写真ですが皆さまにも気分を味わってもらえたら^ ^

そしてついでに昨日訪れた松江城も。
浜田市と松江市は同じ県内なのに、車で3時間ほど。軽く小旅行😆
島根旅気分をおすそ分けです！

お野菜についてはまた近々アップしますね♪