おはようございます、三島ファームです！

明日は節分ですね。鬼のお面は準備済みなのに、肝心のお豆の準備がまだ出来ていないのはなぜでしょう…（笑）そしてすでに昨日恵方巻きを食べたのは何故でしょう…（笑）
色々ツッコミどころ満載な2月のスタートです！

さて、皆さまの野菜セットにさつまいもをお入れすることがあります。
三島では数種類育てており、ひめあやか、紅はるか、安納芋、紫芋、と収穫しています。
中でも、紫いもは普段なかなか食べる機会がないと思いますが、こちらもホクホク甘くて美味しい品種です。もちろん蒸したり、焼いたりするもよし、私のオススメはポタージュスープです！

とってもキレイな色に仕上がります♪
冷めても美味しくいただけますし、我が家はペーストにして作り置きしたりしています。

子供たちは素揚げして、お塩をさっと振って食べるのが好きですね。

色んなお料理、お楽しみくださいませ。

最後になりますが、昨日ついたよもぎ餅に少し余裕があります。
合わせ買い商品で出品していますので、お野菜セットと一緒にどうぞ^ ^
今ならつきたてお届けできます！
（白・玄米は1袋ずつですがご用意できます。早いもの勝ちになりますが、よもぎ1、玄米1なども可能です。ご希望の方は特記事項に必ずご記入くださいね！）

遅ればせながら白ネギ収穫も始まりました〜！