信州おたり特産品直売所(長野県北安曇郡小谷村)に届いた声

北アルプスの麓の小谷村は長野県の最北西部に位置し、冬には３ｍの積雪がある豪雪地帯です。
村内の８８％が森林です。豪雪が地下に浸透し、ミネラルを運び、春から初夏にかけて出てくる山菜はアクが少なく、とても美味しいです。
地元の人間は味わっている小谷の山菜を始めとしたおいしい特産品をぜひ提供したいと思い、小谷出身の若者たちがお届けします。