「袋折り」
2021/03/09
こんにちは、うちやま農園です🌾🍄

今日も天気は絶好調の南魚沼です☀
冷え込んでいるものの、
トイレの水が凍って出なくなるほどではありません笑

さて今週から新たにハウス2棟で、
本格的に椎茸を収穫するための最後の前段階、
菌床の袋をカットしたり、
その袋を折ってゴムをかける作業に取りかかります!!

ゴムをかける作業はこんな感じです⇩(昨夏の写真がありました)
みんなで協力して、1万個以上もある菌床1個1個に全部かけていきます!

この作業が終われば、おおよそ準備は完了ですね!

その後は、前回紹介した「水入れ」したりして、収穫に備えます🍄✨

これからタイトなスケジュールが待っているので、忙しくなりそうです👍

この投稿をした生産者

新潟県 南魚沼市

うちやま農園

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