固形の黒糖が欠品になりました
2021/05/26
今季であと1回製糖できるかも知れませんが、もう作れないかも知れませんので、受注をストップいたしました。
粉末の黒糖はまだ在庫がございますので、こちらのみ販売いたします。
実は、粉末黒糖は固形黒糖よりも希少で、1週間に約5kgしか作れません。
というのも、煮詰めたサトウキビの搾汁が冷え固まる前に、素早くかき混ぜて”粉末状に固まる”ようにするのですが、これが少量ずつしかできない上に、スピード勝負なのです。
★粉末黒糖の商品ページ
https://www.tabechoku.com/products/90485
粉末の黒糖はまだ在庫がございますので、こちらのみ販売いたします。
実は、粉末黒糖は固形黒糖よりも希少で、1週間に約5kgしか作れません。
というのも、煮詰めたサトウキビの搾汁が冷え固まる前に、素早くかき混ぜて”粉末状に固まる”ようにするのですが、これが少量ずつしかできない上に、スピード勝負なのです。
★粉末黒糖の商品ページ
https://www.tabechoku.com/products/90485
この投稿をした生産者
鹿児島県 大島郡瀬戸内町
