野菜セットに入っていたオカワカメ
わが家で最近人気がでてきた野菜です！

‪正式名称『雲南百薬』。‬
‪元々は漢方薬。
百薬と呼ばれるくらい栄養価は高い。です。
‪よく、ツルムラサキに例えられますが
クセがなく私はオカワカメのが好き！です。

‪魔法の呪文『オ、カ、ワ、カ、メ』と5秒だけ茹でて食べてみて下さい🥦‬

おひたしで！
納豆とネバネバ丼で！
天ぷらで！

天ぷらにする場合は、若い茎を揚げても
美味しいですよ。