流通量が極小のBMS10以上の和牛肉、是非ご堪能ください🥩
2022/04/08
今日は二日市市場に於いての博多和牛共励会が行われました。我が家の牛2頭、2桁で頑張りました。
①芳之国x百合茂x安福久A5-11 561.1kg
②直太郎x安福久x平茂勝A5-10 540.2kg
何方も歩留まりよく、枝振りが良くて迫力があったようで良かったです。
同じ日に福岡市場でも格付けがあって、通常出荷で出した3頭の枝を見て回ったようです。
①美国桜x百合茂x安福久A5-11 475.7kg
②隆安国x幸紀雄x安福久A5-11 474.7kg
③加代白清x安福久x勝忠平A5-12 431.1kg
サシの入った良いお肉でした。途中の餌の食い込みを改善すればもっと重量が取れると思います。今後の課題にします💪
①芳之国x百合茂x安福久A5-11 561.1kg
②直太郎x安福久x平茂勝A5-10 540.2kg
何方も歩留まりよく、枝振りが良くて迫力があったようで良かったです。
同じ日に福岡市場でも格付けがあって、通常出荷で出した3頭の枝を見て回ったようです。
①美国桜x百合茂x安福久A5-11 475.7kg
②隆安国x幸紀雄x安福久A5-11 474.7kg
③加代白清x安福久x勝忠平A5-12 431.1kg
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