小さな農園の為、太い（大）サイズの収穫が稀です。
サイズ混合ですが、画像の様な、中から小サイズがメインとなります。
長さはスーパーなどで並んでいる状態より短めにカットして22㎝前後となっています。（下部に筋っぽい部分が残ってしまう事が多いので、短めにカットしてます。それでも筋が残っている場合があるので、その時はピーラーで下部だけ、皮むきをして頂ければ美味しく頂けます）

また、夏のアスパラは春のアスパラと違ってあっさりした味になります。そのかわり、夏のアスパラは水分を多く含んでいるので、瑞々しさを味わって頂ければと思います！
（当園では、その水分を失わない様に、収穫後すぐにカットし、鮮度保持袋に入れ、冷蔵保存し、冷蔵発送をしています）