栃木県 那須塩原市
にへいふぁ～む
食べチョク登録：2020年03月
はじめまして！那須連山の麓にある那須塩原市で「美味い・新鮮・安全を皆様の食卓へお届けする」をモットーに野菜を育てている「にへいふぁ～む」です！
無農薬・無化学肥料で人間が食べられるモノを主に肥料に使って季節に合った野菜を栽培しています。
普段は地元や県外のレストラン・ホテル・個人のお客様などへ販売しながら、マルシェやイベント等へ出店しています。
この度縁あって食べチョクへの出品となりました。
９０歳でバリバリ現役の婆ちゃん（写真中央）と一緒に親子三代で気合いを入れなおして頑張ってまいりますので、よろしくお願いいたします。
生産者のこだわり
手間暇と美味しくなる魔法をかけて育てています！
我が農園では肥料や虫除けの薬なども一から手作りして野菜を育てています。
ですが、野菜も子供と一緒で過保護にしては美味しく育ってくれません。
適度に面倒を見て、自分の力で育ってほしい時は野菜を信じて手を出さない。
これが我が農園のこだわり「美味しくなる魔法」と呼んでいます。
季節ごとに旬な野菜を新鮮な状態で！
日本には四季があり、野菜にも四季に沿った旬な季節・時期があります。
那須地域の自然の状態を食べて感じて頂ける様に、我が農園では旬を無視した栽培は行っておりません。
野菜は旬の時期に一番栄養が含まれ、味も美味しくなります。
そんな那須地域の旬な美味しさをお届けしていきたいと考えています。
この生産者の商品一覧
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