ようやく、
ニンニクの収穫の半分が終わりました。
収穫はたくさんの方々に手伝ってもらっています🍀

昨年の9月に畑を準備して、10月に植えたニンニクを、ハラハラしながら9か月かけて育てて、やっと収穫して、根っこや茎を処理して、出来るだけ丁寧に発送する。

食べたら、あっという間🌱

美味しいニンニクの料理を食べるために、天気や病気やその他アクシデントのいろんなリスクを乗り越えて、こんなに長い時間かけて準備しているなんて、なんだかびっくりします。

畑を通して、それをたくさんの人たちと共有出来る幸せ。

北海道の収穫はまだまだ始まったばかり。
これから10月まで、様々な野菜をお届け出来るように、楽しみながら頑張ります✨😊