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今日は久しぶりの畑で収穫体験＆ごはん会でした。

私たちは「参加型の農園」であることを心がけています。今年で新規就農して3年目になるのですが、畑をはじめたきっかけは「みなさんに、もっと畑のおもしろさを伝えること」。

畑は、「人」と「自然」との境界線があいまいで、いつもの生活とは違ったスイッチを入れてくれる気がしています。いつもより開放的になったり、いつもよりお野菜がおいしく感じられたり。こういう経験って、やっぱり人生で一度はしといたほうが、お得な人生になる気がずっとしています。

畑を楽しめる機会を、これからもつくっていく予定です。次回は再来週！ご縁がつながってお客さんも増えてくれているのでうれしいです。

やっぱり畑での野外イベントの開催はちょこっと大変ですが、これが使命と心がけて、これからもがんばります。

お近くの方はぜひ遊びに来てくださいね！

こんにちは、とるたべるです。
待望の冬野菜セットが開始いたします。
大変お待たせいたしました。

10月中は、主に
葉付きにんじん、小カブ、水菜、小松菜、レタス、バターナッツかぼちゃ
などが中心のセットになります。

11月中頃になりますと
ブロッコリーやキャベツ、ダイコンなども入り始めます。

またどうぞ今シーズンもよろしくお願いいたします！

こんにちは、とるたべるです。
いつも、みなさんご利用いただいて誠にありがとうございます！私たちの農園でもいよいよ端境期(はざかいき)が始まりました。夏野菜と冬野菜の切り替え期間で、一時的に畑から野菜がなくなる季節になります。

例年、春先に種まき→秋まで収穫の「春夏野菜」と、夏秋に種まき→冬に収穫の「秋冬野菜」との2種類が私たち多品目農家の年間予定になります。種は、蒔けば発芽する、というものではなく、それぞれ得意な温度帯があります。

私たちが裸で南極大陸では生きていけないのと同じで、その条件であれば暖房やダウンコートなどが必要になります(それがビニールハウスだったりします)この時期はどうしても「夏野菜の終わり」と「秋冬野菜のはじまり」の間の時期になってしまいます。

また次回は11月の中旬ころに野菜セットの販売を再開する予定です。またどうぞご利用ください！またお会いしましょう！

とるたべる
杉山直生

本日のセット内容です。

・にんじん（貯蔵もの）
・かりもり（愛知県伝統野菜）
・赤タマネギ（彩りサラダに）
・カボチャ（カット）
・オクラ
・空芯菜（シャキシャキ炒めものに）
・ツルムラサキ（梅と和えるとおいしい）
・モロヘイヤ（夏のネバネバ野菜代表）
・青シソ（薬味以外に天ぷらや、包み焼きにも）

これらが苦手な人には、小玉じゃがいもや甘長とうがらし、ゴーヤなどが代わりに入ります。また参考にどうぞ！