こんにちは、とるたべるです。
いつも、みなさんご利用いただいて誠にありがとうございます！私たちの農園でもいよいよ端境期(はざかいき)が始まりました。夏野菜と冬野菜の切り替え期間で、一時的に畑から野菜がなくなる季節になります。

例年、春先に種まき→秋まで収穫の「春夏野菜」と、夏秋に種まき→冬に収穫の「秋冬野菜」との2種類が私たち多品目農家の年間予定になります。種は、蒔けば発芽する、というものではなく、それぞれ得意な温度帯があります。

私たちが裸で南極大陸では生きていけないのと同じで、その条件であれば暖房やダウンコートなどが必要になります(それがビニールハウスだったりします)この時期はどうしても「夏野菜の終わり」と「秋冬野菜のはじまり」の間の時期になってしまいます。

また次回は11月の中旬ころに野菜セットの販売を再開する予定です。またどうぞご利用ください！またお会いしましょう！

とるたべる
杉山直生