ファームはました

富山県 氷見市柳田

ファームはました

濱下 直之

食べチョク登録:2022年12月

富山県氷見市で飲食店向け野菜を栽培しています。
栽培期間中は、農薬不使用、有機質主体の施肥を行っており、作物のチカラを最大限に引き出すことを第一に考えています。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

農薬不使用、有機質主体の施肥

栽培期間中は農薬不使用(不織布を被覆するなどの害虫対策をとっています)、有機質主体の施肥を行っています。

生産者のこだわり

北陸の厳しい寒気で際立つ赤色

氷見市では、冬野菜が収穫を迎える11〜12月、日本海からの厳しい風雪に見舞われます。
その寒気に耐えるため、野菜たちは糖分やミネラルなどを増し、肌の色もより強く色付きます。

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