仁連宿

茨城県 古河市

仁連宿

食べチョク登録:2020年04月

茨城県古河市のとある古民家、仁連宿。夫婦二人と甲斐犬2匹+子猫1匹で暮らしながら春から秋にかけてさつまいもを作り、冬に天日干しで「香り高い干し芋」に加工しています。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

土づくりにこだわっています。

さつまいももたけのこもまずは土づくりにこだわっています。
有機物が多く微生物が多い土壌づくりをすることで美味しい芋とタケノコを作っています。

生産者のこだわり

旬なものを旬な時期に味わい季節を感じて頂きたいです。

一年中同じ野菜がスーパーに並び、それぞれの野菜の旬が分からなくなってしまうこともある昨今ですが、旬の野菜を食べてその野菜が持つエネルギーを味わっていただきたいです。

この生産者の商品一覧

現在出品されている商品はありません。

この生産者に関する投稿