今シーズン分ゆず販売終了!ありがとうございました!
2020/11/24
一般販売ではたくさんのご注文をいただき、そして初めてのギフト出品でもご購入をいただいて、大変嬉しいです!
このコロナ渦で、ここまでご注文をいただいたのは驚きました!
(妻もびっくりしてました!実は昨年は3件しかきてなかったんです・・)

レビューでも柚子味噌やジャム、青柚子をご購入いただいたお客様は自家製のポン酢に柚子ごしょうと幅広い使い方をされている様子を送っていただいており、皆さんが作ったゆず料理を食べてみたくなりました!

ご購入いただいた、お客様のなかにはまだゆずが使い切れていない方もおられるかと思います。そんなときはお風呂に浮かべて香りを楽しんでみてください!我が家の冷蔵庫にも出荷できない姿のゆず(皮面が黒く変色しているなど)がたくさん保管されているので早速ゆず風呂に使っています。

ギフトをご購入いただいたお客様のゆずは収穫終盤のゆずになっており、少し甘い香りがしてくると思います。
これはゆずが完熟に近づいており、実は北川村の農家さんが自身の家庭で搾って使うゆずはこの完熟に近づいたゆずの果汁を使います。
トップシーズンの11月前半のゆずとは違い、まろやかさが増しているのでそのまま飲んでも美味しい果汁になっています!

さらに、搾ったあとのゆずから種を取り出して、種のまわりについているヌルヌルを手にすりこんでみてください!
種のまわりについているヌルヌルには保湿効果があるので、手荒れによく効きます!
私も、手がカサカサで赤ギレだらけだった手を直すために搾汁後の大量の種をバケツの中にいれて、その中に手を突っ込んですりこんでいたら手荒れがなおりました!

ただし敏感肌やもとから肌が弱い方は要注意!ゆずの強い酸に肌が負けて逆にかぶれてしまうので、慎重にお願いします。

出荷に手間取ったり、体調不良で出荷を早めたりと様々ございましたが無事今シーズンの柚子玉通販を終えることができました!
また来年も皆さんにご満足いただけるゆずを作ってまいりますので来シーズンも是非ももちゃんファームのゆずをよろしくお願い申し上げます!

この投稿をした生産者

高知県 安芸郡北川村

ももちゃんファーム

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