これでもズッキーニなんです

中をくり抜いてファルシにしたり、食べ易い大きさに切り刻んだり

ズッキーニはオイルと相性が良いので、炒め物にも揚げ物にも

雨でどんより食欲が湧かない時、蒸し暑くて食べる気が失せる様な時、そんな時はラタトゥイユにしてしまうと食べ易いですね！

意外にもぬか漬けも良いそうです！
確かにウリ科なので、キュウリを思うと納得ですね！
洋風にピクルスも良さそうですな！

まだまだ知らない野菜もた～くさん！！
色々な地域の市場の様子やシェフの方に教えて貰いながら、楽しく農業を！と思っております。

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