はじまりました!
2022/06/18
いよいよシャインマスカットの摘粒(粒ぬき)がはじまりました。
そのままだと粒が多すぎるので、成長すればするほど粒同士がギュウギュウになってしまい破裂してしまったり、粒が多すぎると美味しく仕上がらなかったりするので、成長しきったときのぶどうの状態をイメージしつつ1房1粒ずつ丁寧に粒をとっていきます。
当園では他の品種もあわせると約20000房を全て手作業で行ないますが、ぶどうの成長を促すためには早く粒ぬきを終えなければならないため、スピーディーかつ忍耐強く取り組んでいかなければなりません。
お客さまのお手元に届いたぶどう達は全てこうして丹精にそだてられていることを少しでも感じていただけると嬉しいです!
そのままだと粒が多すぎるので、成長すればするほど粒同士がギュウギュウになってしまい破裂してしまったり、粒が多すぎると美味しく仕上がらなかったりするので、成長しきったときのぶどうの状態をイメージしつつ1房1粒ずつ丁寧に粒をとっていきます。
当園では他の品種もあわせると約20000房を全て手作業で行ないますが、ぶどうの成長を促すためには早く粒ぬきを終えなければならないため、スピーディーかつ忍耐強く取り組んでいかなければなりません。
お客さまのお手元に届いたぶどう達は全てこうして丹精にそだてられていることを少しでも感じていただけると嬉しいです!
グリーンファーム山梨
お世話になります。コメントありがとうございます😊
今年も感動して笑顔にできるぶどう達をお届けできるよう、発送までしっかりとお世話していきたいと思います❗️
お届けしたぶどうをお召し上がりになったあとに残った軸をよくみると粒抜きで切り取った跡がわかったりするので、よかったらちょっと眺めてみてください🙇♂️
農家さん達の努力の跡がみられます😆
この投稿をした生産者
山梨県 甲州市
ただ、ただ、美味しい😍と感動させていただけるのは…
生産者様が愛情いっぱい、てまひまかけて大切に育ててくださっているから…
年々厳しさを増している自然の脅威と闘うのは本当に大変だと思います。
どうか、何よりいちばんは お身体を大切に😌
そして… 今年も美味しい🍇で感動させてください🤗