🎉🎉食べチョクアワード2020の受賞者を発表🎉🎉
普段お客様にこだわりの商品を届けていただいている生産者の皆様に感謝の想いをお伝えしたく、2020年に食べチョクを通じて販売をしてくださった生産者の中からお客様から極めて高い評価を獲得した生産者を「食べチョクアワード2020」として表彰します！
2020年に最もお客様に支持をされた生産者は誰なのでしょうか！？
👑表彰対象
・総合：1～3位まで
・カテゴリ別：各カテゴリ1位
※対象カテゴリ＝「畜産物、海産物、野菜、果物、そのほか各種」の5つ
📝審査基準
規模の大小関係なく年間を通じてお客様の満足度が高く支持を集めている生産者が選出されるように、3つの指標を基準として受賞者を選出いたしました。
① みんなの投稿における☆4以上の投稿率
② 購入リピート率
③ 購入後のみんなの投稿の投稿率
今回は、受賞者（総合TOP3位・各ジャンル1位）を紹介します！
※総合10位までと各ジャンル30位までは、それぞれ別の特集記事で紹介します
～～～🎉🎉総合順位発表🎉🎉～～～
🥇1位：安曇野ファミリー農産
🍎🍎「ここで買いたい。ここだから買いたいを目指して」🍎🍎
●受賞の感想
お客さまと食べチョクスタッフと家族のみんなで一緒に走ってきた1年で、関わってきた皆さんに感謝をしたいです。
●今年はどんな1年でしたか
生産者のこだわりを書いたときに、
「ご要望等ありましたら、お気軽にご連絡ください。来年以降商品規格を考えます。
お客様と一緒に考え、改善していきたいと思っています。」と記載していて、常にこの考えをベースにしてやってきました。
その人が何を欲しいかをコメント欄で会話をすることで把握をして商品に実際に反映したり、お客様の写真が良ければ使わせてもらったり、お客様とも一緒に走っている感覚でやってこれたので皆さんに感謝しています。
また、いつも甘いリンゴだけを正解とするのではなくお客様の細かいニーズに対応していきたいと考えていて、今年は酸味があるリンゴや小玉リンゴなどを販売していましたが、それに対してこうゆうのが欲しかった！という声を頂き、嬉しい気持ちになったと共にとても自信になりました。
●来年は食べチョクでどんなことをしたいですか
お客様と会話をしながら色々と仕掛けていきたいですね。新規の方もですが、常連の方に喜んでいただけるように来年もお客さまと一緒に走っていきたいです。
🥈2位：ケンちゃんファーム
🧅🧅「皆さまに安心、安全で美味しい野菜を届ける」🧅🧅
●受賞の感想
本当にびっくりしました。家族とスタッフと一眼となってお客様に満足してもらうように努力をしてきた1年が報われた気分です。
●今年はどんな1年でしたか
今年は玉ねぎの状態があまり良くなかったので、品質を安定させるために例年の3倍くらい選別に時間をかけたり、注文数が一気に増えて新たにスタッフを採用したりと大変であり、変化が大きな1年でした。
我々は、常にお客様には3つのワクワクを提供しようとしています。
1つ目は箱を見てワクワク、2つ目は箱を開けてワクワク、3つ目は食べみて美味しくてワクワク。このワクワクを作るために箱のデザインも一新したり、玉ねぎを1つずつ手磨きしたりと手間をかけてお届けしています。また、1年を通じて色んな玉ねぎの品種があるので、同梱物でお送りした品種ごとのおススメの食べ方を説明しています。
このような努力がお客様に評価され、「ひょうご安心ブランド」の価値を直接多くのお客様に届けられたことを嬉しく思っています。
●来年は食べチョクでどんなことをしたいですか
食べチョクのお客様はこだわりをもったお客様が多いので、そのお客様に喜んでいただけるような商品を拡充していきたいです。
🥉3位：ふく成
🐡🐡「自分たちに関わるすべての人が笑顔に」🐡🐡
●受賞の感想
選ばれると思っていなかったため、とにかく光栄です。
常にお客様のことを想って商品を作っているので、その想いが伝わっているという事実をうれしく感じるとともに自信になります。
●今年はどんな1年でしたか
天と地の両方を味わうような変化の大きな1年でした。
3月が崖っぷちで毎日卸売り向けの売上が減っていって青ざめていましたが、4月以降は業態を変えて食べチョクに出品して売上も持ち直していきました。
我々がターゲットにしている「働く忙しいお母さん」から魚を食べない子供がふく成さんの鯛なら食べるという声や離乳食で子供がぱくぱく食べるというような声を食べチョクを通じて頂き、業態が変わるなど大きな変化が起こった大変な1年でしたが、お客様と直接繋がれる食べチョクでの販売に喜びを感じています。
常に意識をしているのは、自分が受け取ってどう感じるか、買った後のことまで考えること。
例えば、最新の冷凍技術を使っているため解凍方法が分からない方もいるので、絵付きの解凍方法を付けて誰でも理解がしやすいようにしています。他にも専用の鯛とふぐのレシピ（管理栄養士の監修）をWEB上にアップして料理に迷わないようにするなど買った後のことまで考えて商品を提供してきました。
●来年は食べチョクでどんなことをしたいですか
今商品開発を進めていて、来年はお客様が今まで見たことのない商品を出していく予定です。楽しみにしていてください。
～🎉🎉各カテゴリ1位を発表🎉🎉～
🥦野菜1位：ケンちゃんファーム
総合2位のケンちゃんファームさんが野菜カテゴリで1位！手間暇かけて育てる淡路島の玉ねぎを一度ご賞味あれ。
ケンちゃんファームさんはこちら!
🍎果物1位：安曇野ファミリー農産
総合1位の安曇野ファミリー農産さんが果物カテゴリで1位。お客様と共に歩むスタイルの安曇野ファミリー農産さんのファンがどんどん増えていっています。
安曇野ファミリー農産さんはこちら!
🐓畜産物1位：薄羽養鶏場
●受賞の感想
とても驚いています。
コロナもあって大変でしたが、今年1年で全国にお客様が増えて、最後にこのような賞を受賞できてうれしいです。
●今年はどんな1年でしたか
自分ではコントロール出来ないような状況に振り回された1年でした。気が付くとこの1年でデジタルトランスフォーメーションが一気に進んだ感覚です。
食べチョクを始めたのは昨年の8月。
田舎は人口がどんどん減っていて、自分がこれから畜産業を20年～30年続けるとすると地産地消だけでは限界があると考えて全国に販路を作るために食べチョクを始めました。
原価がかかっても美味しい卵を作ることを目指して飼育をしていて、エサや飼育環境にはとてもこだわっています。また、卵が輸送中に割れて届くとお客様の満足度が下がるので段ボールメーカと相談して卵が割れにくい段ボール箱を作ってもらっています。
その結果として今年1年全国のお客様に高評価を頂き嬉しく思っています。
●来年は食べチョクでどんなことをしたいですか
卵を使ったこだわりの加工品を出そうと考えています。卵だけではなくて、加工品を通じてお客様との接点を増やしていきたいですね。
🐡水産物1位：ふく成
総合3位のふく成さんが水産物カテゴリで1位。年始はハレの日にぴったりな鯛やとらふぐでお祝いしませんか。
ふく成さんはこちら!
🌼そのほか各種1位：F.F.HIRAIDE
●受賞の感想
びっくりしたというのが正直な感想です。
普段自分たちのユリに対しての想いを食べチョク上で発信しているが、そういう想いを広めることができて、それをみんなが理解してくれ、共感してくれてすごく嬉しく思います。
●今年はどんな1年でしたか
コロナによって大変だと思ったことが多かったが、新たな食べチョクとの出会いやお客さんとの出会いが生まれて充実した1年でした。
私たちは常にお客様の立場に立ち、自分が受け取ったらどう思うかを考えて箱詰め作業をしています。商品にはユリの名前を必ず書いて発送しています。ユリには色んな品種があるので、同じ色のユリの中でも特に好きな品種を見つけて欲しいと考えています。
また、お客様にもっと喜んでもらえるように改善を繰り返してきました。
例えば、元々はユリを水揚げした後に保水用のティッシュやアルミなどで包装していましたが、お客様のゴミの分別の手間などを考えて、保水用のゼリーに変更することで分別自体を必要なくしました。この改善で前よりもゴミも出にくくなりました。
●来年は食べチョクでどんなことをしたいですか
2つやりたいことがあります！
1つ目は、母の日をきっかけとして更に花チョクを盛り上げたいです。母の日のタイミングで食べチョク限定の商品を出したいですね。
2つ目は食べチョクのユーザーの生産者ツアーをやりたいです。コロナが収束したらにはなりますが、更に食べチョクのお客様との距離を縮めていきたいです。
食べチョクアワード2020の受賞者の発表は以上です。
2020年に食べチョクで販売をしてくださったすべての生産者の皆さん、本当に今年1年ありがとうございました！皆さんのお陰で今年1年多くの笑顔が生まれました。
食べチョクは、生産者を引き続きサポートし、より良い体験をみなさまにお届けしてまいります。来年も食べチョクをよろしくお願いいたします。
ここまで読んでいただいて、ありがとうございます。
皆様、良いお年をお迎えください。
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