臭みが全くない美味しい塩水ウニです。 かたちは板ウニと比べると不揃いですが、この滑らかさ、口溶けは板ウニにも勝ります。 そもそもウニ丼にしていただいたので形は全く気になりません。 1瓶で小さいウニ丼2人前は取れます。

使いやすくて、美味しいです！ 酢の物やお味噌汁にしていただきました。