ご投稿ありがとうございます。
野菜が届くのを楽しみにしていただけると、こちらもお届けするのが嬉しいです! あれもこれも食べてもらいたいな、などと思いながら収穫しています。
さつま芋のツルですが、そのまま食べやすい長さに切って炒めたり、煮たりして食べられます。皮をむいてから調理する方もおられますが、ずぼらな私は皮をむかずそのままできんぴらなどにしています。
弥平唐辛子は生のまま刻んで納豆ご飯に混ぜて食べるのがおススメです。(納豆が嫌いでなければ)
あとは刻んで醤油漬けやオイル漬けにしても調味料として重宝します!
加熱すると辛味がマイルドになるような気がするのですが・・・
辛いもの好きとしては生食がおススメです😊
是非10万スコヴィルに果敢に挑戦してみてください!!