しろちゃん

しろちゃん

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しろちゃん
作ったよ!
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日本ハッカが珍しいから!

いつも新鮮で美味しいお野菜を届けて下さってありがとうございます♪
日本ハッカをどう調理しようかと悩んだ末にチャツネにしてみました!
来月も楽しみにしています♪
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メヘヘ農園
こんばんは🌛
美味しそうなご投稿ありがとうございます❗
レストラン経営されているのですか⁉️
オシャレで魅力的なお料理✨
ただただ驚かされるばかりです💦
当農園の野菜が活かされるのであれば幸いです。
また、色々レシピご教授下さいませ🙇‍♀️
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作ったよ!
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新鮮なニラたっぷりの餃子

普段はこんなにたっぷりとニラを入れることはないので、なんて贅沢な餃子
ニラが柔らかくて甘くてとても美味しかったです♪
白菜の菜花と芽キャベツの菜花はサラダに
豊かな食卓になりました
いつもありがとうございます♪

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メヘヘ農園
今回も美味しそうなご投稿、ありがとうございます!
焼き具合がいいですね! きっと料理上手なのでしょう。
ニラや菜の花など春を感じる野菜は何だか沁みますね。
また、食卓に旬の野菜をお届けできればと思いますので、次回もよろしくお願いいたします。
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作ったよ!
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ほうれん草が素晴らしい😀

メヘヘさんのお野菜、本当に美味しいです
今回送っていただいた中でも絶品だったのがほうれん草
ヤバうまです
スーパーなどでは絶対に見つけられないほうれん草
とにかく根っこが美味しいです
柔らかくて甘い!
また送っていただきたいです
このほうれん草を食べたらスーパーなどでは買えません
写真はほうれん草のお浸し
高菜とわさび菜をあっさりと軽く塩揉みに
いつも美味しいお野菜をありがとうございます
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メヘヘ農園
ありがとうございます。そんな風に言っていただけて本当にうれしいです。ただ、残念ながらほうれん草は終わりを迎えるころになります。花が咲いてかたくて食べられなくなります。それでも季節ごとに最盛を迎えて種を残そうとする植物たちの旬を四季折々のそれぞれでの良さで味わっていただけるのが定期便の良さだと思っています。また来月もその時の旬をお届けしますのでよろしくお願いいたしますm(__)m
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しろちゃん
生産者に質問
ハーブと洋野菜 SHANKE!ハーブと洋野菜 SHANKE!
初めまして
佐々木美基と申します
フェンネルフィノッキオを探していてSHANKE!さまに辿り着きました
このお野菜の再入荷はいつになりますか?
ハーブと洋野菜 SHANKE! さんのサムネイル
ハーブと洋野菜 SHANKE!
佐々木美基さま
お問い合わせありがとうございます!
現在フィノッキオは残りわずかなので、単品販売は休止して野菜詰め合わせに入れています
もしご希望でしたら、今回ご注文いただいた野菜詰め合わせにも入れられます
フィノッキオ単品での再販は6月頃を予定しております
どうぞよろしくお願いいたします
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しろちゃん
作ったよ!
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美味しい

・春菊の梅和え(カレーの付け合わせに!合うんです)
・トマトのスパイススープにパクチー
・パセリたっぷりキーマカレー

美味しかったです
いつも素敵なお野菜をありがとうございます

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メヘヘ農園
いつも美味しく食べて頂いてありがとうございます。おいしそうなカレーですね。どんな味なのかとても気になります。トマトのスパイススープのパクチー乗せも食欲をそそられます。春菊の梅和えがカレーに合うなんて初耳です。想像ですが、食べるたびにカレーの味が新鮮になりそうです。素敵なお料理の写真の数々をありがとうございました。強い寒波がやってきているので暖かくお過ごしください。
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しろちゃん
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今月も安定の美味さ

2/8が到着予定だったのですが、大雪の影響で一日遅れて次の日に届きました
生鮮食品ですので少し鮮度が心配でしたが気温も低気温なのでそこまで心配はしていませんでした
届いて早速開けてみるとさすがメヘヘさんのお野菜!
なんの心配もいりませんでした!
豊かな緑のシャキッとお野菜!
早速高菜を塩揉みに
里芋と人参をお味噌汁に
明日は壬生菜をお浸しに
パクチーをカレーの付け合わせにしたいです♪
いつも豊かなお野菜をありがとうございます
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メヘヘ農園
何ともおいしそうな写真付きのご投稿、ありがとうございます!
お届け遅れてしまいましたか・・・
ご迷惑をおかけし申し訳ありませんでした。
カレーのトッピングにパクチー、いいですね!
いつも色々参考にさせて頂いております😊

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しろちゃん
生産者へのメッセージ
いなぽこファームいなぽこファーム
初めまして
こぶ高菜が大好きです
欲しくて探していていなぽこファームさんへ辿り着きました
現在「こぶ高菜800g」は売り切れになっていますが、再販はありますか?
再販時、ぜひ購入致したいと存じご連絡申し上げました
ご連絡頂けますと幸いに存じます

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いなぽこファーム
お問い合わせありがとうございます。こぶ高菜につきまして、現在も栽培しているのですが、年末から雨がほとんど降らなかった影響で生育が遅れております。
出荷できる状態になり次第再販予定でございます。
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しろちゃん
届いたよ!
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ワクワク

いつも大変お世話になっております
今日無事に我が家に到着致しました
本当に嬉しいです
開けて新鮮なお野菜がビッシリ!
高菜が大好きと先月お伝えしたところ多めに入れて下さるお心遣い
心より感謝申し上げます
もりもり食べたいと思います♪
今日は早速チンゲン菜を炒めて頂きました
味が濃くて大変美味しかったです
自然栽培米はたはったんも楽しみです
さて2025年はどのような年になるのでしょうね
この世界に生かされている我々としては自然を受け止め、流れに身を任せていくしかないのでしょう
良い一年となりますよう
どうぞ本年もよろしくお願い申し上げます
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メヘヘ農園
こちらこそいつもありがとうございます。
無事お届けできてよかったです。実は強風で高菜のビニールトンネルが半分はがれて風に舞い上がっておりました💦 雪も降り、大丈夫か⁈ と心配しましたが、寒さに耐え頑張ってくれました。きっと身がしまっていることと思います😊
2025年、始まったと思ったらあっという間に1週間! 今年もバタバタと過ぎていきそうです。
まさに自然を受け止め、流れに身を任せる・・・ですね!
今年もメヘヘ農園にお付き合い頂けたら幸いです。どうぞよろしくお願い致します。
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しろちゃん
生産者に質問
メヘヘ農園メヘヘ農園
お忙しい中のご返信ありがとうございます😊
高菜の件、了承致しました!
次回のお届け時に高菜増し増しお願い致します(もちろんその時に高菜があればで大丈夫です🙆‍♀️)

一つ質問がございまして
送って頂いた柚子をジャムにしようと考えています
皮も使って大丈夫ですか?
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メヘヘ農園
高菜増し増し了解いたしました。なんだかラーメンみたいですね。
メヘヘ農園では果樹も無肥料無農薬で栽培しております。ゆずの皮も安心してご利用いただけると幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
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お野菜の味が濃くて美味しい

いつも美味しくて新鮮なお野菜をありがとうございます
この度も盛り盛りでワクワクしました
お野菜そのものを味わいたいと思い調理法はシンプルに焼く、蒸す、茹でるが多いです
早池峰菜はサッと茹でてお浸しに
壬生菜もササっと茹でて和風サラダに
青梗菜の軸はじっくりとソテーして葉はサッと炒めました
高菜は生で食べるとピリッと辛く火を通すとそれが柔らぎ甘くなりました
人参もしっかりとした味でとても美味しかったです
生姜をたっぷりとすりおろして豚肉の味噌生姜焼きに
お野菜が美味しいと食卓が豊かになります
個人的に高菜がめちゃくちゃ大好きです
高菜だけの注文ってできますか?
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メヘヘ農園
とてもうれしいご投稿をありがとうございます。シンプルイズベストとも言いますし、塩コショウだけなどシンプルなほうが素材の味を殺さずにむしろ引き立てるのではと思います。素敵なお料理の写真もありがとうございます。おいしそうな写真にお腹が空いてきました。固定種の野菜も自分も個性的な味を感じてもらえて喜んでいると思います。高菜のみのご注文とのことですが、現在のメヘヘ農園では各野菜をそれほどの量は栽培していないため、高菜のみご注文には対応できないです。申し訳ありません。ですが、次回のセットで高菜を多めにすることは可能です。通常の倍くらいの量を目指します。ご検討宜しくお願い致します。
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からし菜

こんな感じ
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メヘヘ農園
いつもありがとうございます。素敵な写真のご投稿、感謝です。
右の写真はポテトサラダ(のように見えます)、お浸し(のように見えます)しかわかりませんが、レモンものっていて複雑な味が楽しめそうです。これから秋冬野菜が本格的に始まりますのでお楽しみいただけると幸いです。
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しろちゃん
届いたよ!
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盛りだくさん😊

いつも新鮮かつ珍しく、美味しいお野菜を私たちに届けて下さいましてありがとうございます♪
届く日が、開ける時がとても楽しみです😊

二つほど教えて頂きたいことがあります
今回届いたさつまいものツルのお勧めの調理法を教えて下さい!
あと弥平唐辛子のお勧めの食べ方も教えて頂けるととても嬉しいです♪
10万スコヴィルに少々ビビっており冒険が出来ずにいます😅 
どうぞよろしくお願い申し上げます!
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メヘヘ農園
ご投稿ありがとうございます。
野菜が届くのを楽しみにしていただけると、こちらもお届けするのが嬉しいです! あれもこれも食べてもらいたいな、などと思いながら収穫しています。

さつま芋のツルですが、そのまま食べやすい長さに切って炒めたり、煮たりして食べられます。皮をむいてから調理する方もおられますが、ずぼらな私は皮をむかずそのままできんぴらなどにしています。

弥平唐辛子は生のまま刻んで納豆ご飯に混ぜて食べるのがおススメです。(納豆が嫌いでなければ)
あとは刻んで醤油漬けやオイル漬けにしても調味料として重宝します!
加熱すると辛味がマイルドになるような気がするのですが・・・
辛いもの好きとしては生食がおススメです😊

是非10万スコヴィルに果敢に挑戦してみてください!!
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とても新鮮❣️

本日届きました!とても新鮮なお野菜たちに感動❣️何を作ろうかワクワクします😊
お野菜たちが美味しいとそれだけでご馳走、幸せになりますね!
早速、葉付き新玉ネギを豚バラと共に炒めました!
葉付き大根の葉も投入!
柔らかくてお野菜の自然な甘みでめちゃくちゃ美味しかったです
レッドファルダーと大根、人参でサラダに
いろんな種類のお野菜たちで食卓が豊かになりました
ありがとうございます😊
また注文したいと思います❣️
応援しています😊
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淡路島ほっこりファーム
素敵なお料理の写真ありがとうございます😊
お客様の手でいろんなお料理にかわる野菜たちを見るのも嬉しいものです。
新玉ねぎ すぐに柔らかくなるので この前ビーフシチューに入れたら かなり大きく切っていても 形無くなってしまいました。その分シチュー甘く感じました。
今の季節の味ですね。
これからもしっかり育ててしっかりお送りします。
またよろしくお願いします。