ご投稿ありがとうございます。 食べ方はいろいろとあります。拍子木に切った柿とクリームチーズを生ハムで巻いて酒の肴にしてもいいですし、リンゴ・柿をマヨネーズとヨーグルト・塩コショウで混ぜてサラダも美味しいです。そのほか白和えや酢の物も秀の味でなかなかです。こちらの学校給食のカレーには、ジャガイモなどと同じように柿も追加した柿カレーが年1回は出てます。また、柿が柔らかくなりすぎた時には、ヘタをくりぬいてからラップに包んで冷凍してから、スプーンでシャーベットのように食べるのも美味しいです。冷凍しなくてもトロトロでおいしいです…。いろいろとかきましたが、お試しでお楽しみくださいませ。またよろしくお願いいたします。